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新鲜糯米香滑珍珠丸子
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摘要
1糯米浸泡一夜，捞出沥干水分备用。香菇用温水泡发洗净切成碎末。2胡萝卜洗净削去外皮，切成小丁，与泡好的糯米混合，备用。葱姜洗净后切末，备用。
出处
《中外食品工业（贝太厨房）》
2009年第10期40-40,共1页
Sino-foreign Food Industry
关键词
糯米
丸子
珍珠
新鲜
备用
洗净
胡萝卜
沥干
分类号
TS262.4 [轻工技术与工程—发酵工程]
TS972.12 [轻工技术与工程]
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中外食品工业（贝太厨房）
2009年 第10期
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