降血脂必吃的三种果蔬

绿豆芽：将胆固醇排出去 绿豆本身就是一种很好的降胆固醇食物，在它发芽过程中，维生素C含量可达到绿豆原含量的六七倍之多。大量的维生素C可促进胆固醇排泄，防止其在动脉内壁沉积。绿豆芽的膳食纤维，能帮助清除体内垃圾，还可以与食物中的胆固醇相结合，并将其转化为胆酸排出体外，从而降低胆固醇水平。绿豆芽性味甘凉，富含水分，还可以解腻生津，是不可多得的减肥调脂小菜。