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富含铁超级转基因水稻 瑞士一所大学成功开发出了超级转基因水稻，这种水稻新品种比普通水稻含铁量多6倍，给约200万以稻米为主食而有缺铁性疾病的患者带来了福音。专家称水稻本身并不缺铁，但其含铁成分都在稻谷的外壳中，去了壳的稻米颗粒基本上失去了铁元素。