高职“酒店英语”课堂双语教学中需重视的四要素

双语教学能保证学生在学习和掌握学科知识的同时又提高外语综合素质,是高职“酒店英语”教学法的上佳选择。但由于我国双语教学起步晚,经验欠缺,加上高职教育目前所存在的特殊生源状况、特殊英语水平和特殊外语学习语境,因此,绝不能心浮气躁,盲目照搬照抄别国经验和模式。文章从教学方法、教学模式与目标培养的角度探讨了高职“酒店英语”课堂双语教学实践活动中需要重视的四个要素,以期探索出一条适合我国高职“酒店英语”双语教学的可行之路。