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酶的作用特性实验新探
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摘要
高中生物必修教材在学习《新陈代谢与酶》一节时,配备了两个实验,一个是《比较过氧化氢酶和Fe^3+的催化效率》,另一个是《探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的水解作用》。我们知道,这两个实验分别验证了酶的高效性和专一性。
作者
毛会霞
机构地区
河南省偃师市第一高级中学
出处
《生命世界》
2009年第9期83-83,共1页
Life World
关键词
过氧化氢酶
特性实验
FE^3+
新陈代谢
催化效率
水解作用
淀粉酶
专一性
分类号
Q554.6 [生物学—生物化学]
TS974.1 [轻工技术与工程]
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