红酒煮牛肉

[用料]牛肉、洋葱、香叶、西红柿、面粉 [调料]红酒、糖、盐、黑胡椒、橄榄油 [做法]牛肉切小块用盐、胡椒腌渍片刻后撤上面粉备用；锅中倒入橄榄油将洋葱片炒至半透明后加入牛肉、红酒、水、糖、香叶中火煮开：再加入切好的西红柿，小火继续煮约一个小时；最后用盐和胡椒调味。