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加快提升中国油脂油料产业的自主创新能力

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摘要 一、战略意义 油脂油料产业是国民经济的重要基础性民生产业.其持续健康发展对促进我国的经济社会发展意义极为重大。我国油脂油料产业自新中国成立以来.特别是改革开放后的三十年间.保持了较快发展的势头,目前我国已经成为油脂油料生产大国、消费大国、加工大国和进出口大国.在世界油脂油料市场占据着重要的地位。但是.总体上看,中国还不是油脂油料强国.国内领先的油脂油料企业与跨国企业相比.
作者 魏际刚
出处 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2009年第9期18-18,20,共2页 Science and Technology of Food Industry
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