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“读者信箱”

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摘要 Q：冷冻食品在家庭加热蒸煮过程中要注意些什么？ A：（1）要注意包装袋上印制的“食品标签”中“食用方法”的内容．按提示进行加热蒸煮操作：

出处《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2009年第9期50-50,共1页 Science and Technology of Food Industry

关键词信箱读者蒸煮过程冷冻食品食用方法食品标签包装袋加热

分类号 TS74 [轻工技术与工程—制浆造纸工程] TP393.098 [自动化与计算机技术—计算机应用技术]

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食品工业科技

2009年第9期

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