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蛋鸡业的新变化及面临的四个问题
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摘要
近几年,蛋鸡市场忽冷忽热,引发整个行业动荡,分析其中的原因是多方面的:有疫情影响的问题,如禽流感;有食品安全问题,如苏丹红及三聚氰胺等。但行业门槛过低而引发的一哄而下,一哄而上,导致供求关系频繁转化才是行业发展的软肋。可喜的是,行业每次大阵痛之后,都会悄悄地发生一些变化。
作者
刘伊革
机构地区
山东省畜牧兽医信息中心
出处
《农业知识(科学养殖)》
2009年第10期54-55,共2页
关键词
蛋鸡业
食品安全问题
三聚氰胺
供求关系
行业
禽流感
苏丹红
引发
分类号
S831 [农业科学—畜牧学]
TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]
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