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激素蔬果“风云再起”
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摘要
开花结果、瓜熟蒂落.这是自然界的生态规律,但经常逛菜市场的人们都会注意到.近来市场上“顶花带刺”的黄瓜越来越多.而且又长又直,看上去鲜嫩多汁。看着这样的黄瓜, 是人就忍不住嘴馋.乖乖掏钱将其带回家。可能没有人想到.自己掏钱买回家的却是一个祸害。因为能长成这种模样的黄瓜.可以肯定基本都使用激素,而且最可能是多种激素交替使用.长期食用对身体有害.甚至可能致癌。
作者
崔恒
机构地区
本刊记者
出处
《食品指南》
2009年第10期8-9,共2页
Food Guide
关键词
食品安全
饮食健康
保健知识
农产品
激素蔬菜
分类号
TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]
TS971 [轻工技术与工程]
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食品指南
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