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玉米胚芽油的新型脱蜡工艺技术 被引量:1

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摘要 本文针对低含蜡的玉米胚芽油、葵花籽油等的加工特性,开发了速冷结晶养晶脱蜡成套工艺与设备。实践证明:该技术先进、成熟、可靠,具有诸多技术特点和优势。
出处 《粮油加工》 北大核心 2009年第9期40-42,共3页 Cereals and Oils Processing
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