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餐厨垃圾生物降解过程的试验研究 被引量:5

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摘要 本文对米饭、熟肉以及餐厨垃圾的好氧和厌氧降解过程进行了试验研究。通过检测得到了米饭中的淀粉,熟肉中的蛋白质、脂肪,餐厨垃圾中的淀粉、蛋白质及脂肪的含量与降解时间的关系曲线,餐厨垃圾的pH值与降解时间的关系曲线,并对实测和观察的结果进行了分析和讨论。
出处 《粮油加工》 北大核心 2009年第9期157-160,共4页 Cereals and Oils Processing
基金 吉林大学青年教师基金 长春市科技发展计划社会发展专项(05SF11)
  • 相关文献

参考文献3

  • 1谢炜平,梁彦杰,何德文,邹原.餐厨垃圾资源化技术现状及研究进展[J].环境卫生工程,2008,16(2):43-45. 被引量:85
  • 2周群英 胡家俊.环境工程微生物学[M].北京:高等教育出版社,1988..
  • 3Yeoung-Sang Yun, Jong Ik Park, Min Seok Suh, Jong Moon Park. Treatment of food wastes using slurry-phase decomposition. Biore-source Technology.2000 (73): 21~27.

二级参考文献16

共引文献86

同被引文献58

引证文献5

二级引证文献12

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