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应规范同一功能食品添加剂的混合使用
被引量:
1
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摘要
因工作关系,看过一些生产企业食品产品的检验报告,包括涉及混合使用了同一功能食品添加剂的产品检验报告。在这些检验报告中,只是逐项列出食品添加剂的检测值和GB2760的允许添加值,并根据两数据比较的结果判断其含量合格与否。我对这些检验报告仅这样反映同一功能食品添加剂的添加量情况感到不安。
作者
颜颂平
机构地区
厦门市技术监督情报所
出处
《管理观察》
2009年第26期11-11,共1页
Management Observer
关键词
食品添加剂
混合使用
同一
检验报告
生产企业
添加量
产品
分类号
F203 [经济管理—国民经济]
TS202 [轻工技术与工程—食品科学]
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