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硒碘盐毒理学的实验研究

A study on toxicology of iodized and selenized salt
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摘要 通过动物硒碘盐毒理学实验,证明KIO3、Na2SeO3按一定比例加入食盐中,无毒、无突变、无致畸作用。 An experimental study on toxicology of iodized and selenized salt was reported in this paper.The results showd that there was no any effect of toxicity,mutation and deformity in the salt with a proper ratio of KIO3 and Na2SeO3.This kind of salt could be used safely for a long term.
出处 《中国地方病学杂志》 CAS CSCD 1998年第5期306-308,共3页 Chinese Jouranl of Endemiology
关键词 硒碘盐 碘酸钾 硒酸钠 毒理学试验 动物实验 Iodized and selenized salt Toxicology
  • 相关文献

参考文献4

  • 1李延平,舒玲,张桂华,李春芳.硒碘盐中硒、碘元素相互影响的研究[J].中国地方病学杂志,1993,12(3):162-164. 被引量:2
  • 2陈文亮,中国地方病防治杂志,1989年,5卷,3期,292页
  • 3王志斌,哈尔滨医科大学学报,1987年,21卷,6期,46页
  • 4团体著者,食品安全毒理学评价程序

二级参考文献3

  • 1陈文亮,黄秀英,高守琼.碘化钾和碘酸钾食盐及其储存期间碘损失情况的实验观察[J]中国地方病防治杂志,1988(05).
  • 2孙淑庄,杨光圻.生物样品、水及土壤中痕量硒的荧光测定法 三、水和土壤中痕量硒的荧光测定法[J]营养学报,1985(03).
  • 3李连群,王志武,孙崇延.硒碘盐中亚硒酸钠与碘化钾反应情况的实验观察[J].哈尔滨医科大学学报,1989(S1):43-44. 被引量:1

共引文献1

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