期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
神州共明月 南北“饼”飘香
下载PDF
职称材料
导出
摘要
又到中秋,远在异地求学的游子不免更添思乡之情,诚然“月是故乡明”。然而既已身在异地且适逢佳节,那就一定要品尝当地的特色月饼,才不辜负经年一度的中秋月明!我国南北各地特色月饼颇多,按产地分有:京式月饼、广式月饼、苏式月饼、滇式月饼、衢式月饼、徽式月饼、沪式月饼、秦式月饼、潮式月饼、台式月饼、港式月饼等,下文详细介绍几种,以飨客居各地的学子。
作者
芳时恨
出处
《青春期健康》
2009年第10期40-42,共3页
Adolescent Health
关键词
广式月饼
中秋节
京式月饼
馅料
分类号
TS21 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
0
引证文献
0
二级引证文献
0
1
黄梨煜.
吃月饼 有学问[J]
.健康,2011(9):34-35.
2
陈凯云,笑颜.
“酥”式月饼[J]
.美食,2015,0(9):76-77.
3
欧阳国.
古代月饼花样多[J]
.烹调知识,2014(9):79-79.
4
王凡,李建安.
京都特色月饼[J]
.服务科技,1992(5):21-21.
5
冯颖.
月饼好吃莫贪嘴[J]
.食品与生活,2013(9):19-19.
6
月饼的选购与食用[J]
.中国食品与市场,2006(9):55-55.
7
陈宇,郭卓钊,郭美媛,郭卓涵,黄妙云,黄苇,李远志,章斌.
复合蛋白酶和谷氨酰胺转氨酶对潮式卤鸭的嫩化效果研究[J]
.韩山师范学院学报,2013,34(6):69-76.
被引量:3
8
林燕文,郑璇玲,黄俊盛.
潮式月饼的营养成分分析[J]
.广州化工,2006,34(1):60-61.
被引量:2
9
月饼小常识[J]
.中国食品与市场,2004(10):50-50.
10
商务[J]
.商业文化,2009(9):90-96.
青春期健康
2009年 第10期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部