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梅花鹿鹿心血中营养成分的分析
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摘要
目的:研究分析梅花鹿鹿心血中的营养成分。方法:对梅花鹿鹿心血中的氨基酸、蛋白质、粗脂肪及各种营养元素进行测定分析。结果:梅花鹿鹿心血中富含氨基酸等营养成分。结论:梅花鹿鹿心血中营养成分的测定结果,为鹿心血的食用和医用价值提供了科学理论依据。
作者
吴兆华
李丽
曹艳丽
机构地区
牡丹江医学院
出处
《中国药师》
CAS
2009年第10期1494-1495,共2页
China Pharmacist
关键词
梅花鹿鹿心血
氨基酸
蛋白质
粗脂肪
营养成分
分类号
R282.72 [医药卫生—中药学]
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中国药师
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