加工优先——推进农业产业化的战略选择

江泽民总书记曾经指出:"要积极发展以农产品加工为主的乡镇企业,以加工企业为龙头,带动种养业的发展,把生产、加工、销售联结起来,实行贸工农一体化、产业化经营。"江总书记的讲话,为推进农业产业化经营指明了方向、途径和实现方式,突出强调了发展农产品加工的重要性。卢水生同志这篇文章,作出了很好的注解。