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超级富含铁转基因水稻开发成功
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摘要
瑞士苏黎世联邦理工大学最近成功开发出了超级转基因水稻,这种水稻新品种比普通水稻含铁量多6倍.该成果已被刊登于最新一期的《植物生物技术》杂志电子版。据苏爹世联邦理工大学介绍,这项研究成果的重要意义是克服长纠食用稻米而产生的缺铁性贫血。专家预计在亚洲和非洲以稻米为主食的发展中国家中,约有200万人患有缺铁性贫血.
作者
晓宜
出处
《粮油食品科技》
2009年第5期69-69,共1页
Science and Technology of Cereals,Oils and Foods
关键词
转基因水稻
含铁量
开发
缺铁性贫血
植物生物技术
食用稻米
水稻新品种
发展中国家
分类号
TS972.21 [轻工技术与工程]
S511 [农业科学—作物学]
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粮油食品科技
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