有机食品并非更营养

英国最新研究显示，单从营养角度来说，有机食品和常规食品并没有多大差别。英国伦敦卫生和热带医学学院的研究人员检索了从1958年到2008年的数万篇相关文献，并对其中有价值的100多篇进行了系统分析。结果发现，在13种最常见的营养成分中，有10种在有机食品和常规食品中的含量没有明显差异。