碘盐受热会挥发失效吗？

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摘要问：我是一名甲状腺功能亢进患者，必须吃非碘盐。听说碘易挥发，实在买不到非碘盐，可把买来的碘盐放一段时间再吃，或做菜时早放盐，炖一炖使碘挥发，或把盐罐开着盖子，碘就会挥发掉。这些方法可靠吗？

出处《江苏卫生保健（今日保健）》 2009年第5期56-56,共1页 Jiangsu Health Care

关键词非碘盐挥发甲状腺功能亢进失效受热

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江苏卫生保健（今日保健）

2009年第5期

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