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胖胖面包虫——儿童趣味美食
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摘要
数千年来,面包一直是人们的传统主食——早在大约6000年前,埃及人就开始用谷物制作面包了!面包的营养成分主要包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等旷物质。面包是由面粉经过烹调或烘焙后制成的,而面粉主要来自各种谷物。
作者
开心姐姐
出处
《智力(普及版)》
2009年第10期8-9,共2页
关键词
面包
美食
趣味
儿童
碳水化合物
营养成分
埃及人
蛋白质
分类号
TS213.21 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
TS971 [轻工技术与工程]
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被引量:1
智力(普及版)
2009年 第10期
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