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饮料制品及其制备方法

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摘要 用苦丁茶与广西甜茶经创新工艺进行叠加生产全新型复合茶饮料,综合了两者的优点,相互弥补不足。其特点为:全天然原料、无糖、无任何添加剂、低热值;口感佳,清甜爽口,茶味风格明显,苦味轻淡、回味甘甜持久;经复合产品单位容积中茶多酚、黄酮、硒等含量增加,基本保全了两种茶叶的全部营养成份,实现营养素互补,强化保健功能;基本不含咖啡碱,为无咖啡碱茶饮料。
出处 《科技成果管理与研究》 2009年第9期134-134,共1页 Management And Research On Scientific & Technological Achievements
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