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不同培养条件对纤维素酶产量和酶活力影响 被引量:1

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摘要 <正>本试验采用均匀设计U_(10)(10~7)研究影响绿色木霉生产纤维素酶的五大因素(培养温度、加水倍数、底物粗纤维水平、初始pH值、培养时间),试图找出培养条件最佳组合,取得高酶产量和酶活力.
出处 《中国饲料》 北大核心 1998年第18期10-11,共2页 China Feed
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