业内人士揭秘餐馆“营养煲汤”

入秋以来，不少中餐馆打出了营养汤与滋补汤的招牌，吸引了不少食客。对此，业内人士黄先生透露说，目前卖得很火的“营养煲汤”，其实都是千篇一律的老汤底，再放入一些冷冻食材与低价药材后加热。饭店为了批量烹饪，根本不可能花大量的时间精心熬制，所以这些“营养汤”基本都没啥营养。