食用菌产业发展将迎来黄金时代

受金融危机影响，上半年我国出口食用菌2．5万吨（干、鲜混计），出口金额5．72亿美元．同比分别减少40％和28％。但业内人士认为未来3～5年将是中国食用菌行业发展的黄金时代，国际食用菌产业发展重心将由欧美、日本、韩国逐渐转移至中国。