全饲料开口培育3种杂交鲟试验

鲟隶属于硬骨鱼纲，辅鳍亚纲，软骨硬鳞总目，鲟形目，鲟科和白鲟科。鲟科鱼类分四属，白鲟科分两属，共28种。我国自70年代开始进行鲟人工繁殖和养殖试验，1992～1998年，我国黑龙江、长江水产研究所等单位对部分鲟品种进行了一系列研究，1998年我国开始规模化养鲟，到2005年，国内鲟产量1万t左右，初具产业化规模，主要养殖品种有史氏鲟、西伯利亚鲟、匙吻鲟等。由于史氏鲟的肝性脑病在2000年暴发，西伯利亚鲟的溃烂病在2004～2006年全国性暴发，鲟养殖户蒙受重大损失，国内部分养殖户开始尝试养殖杂交鲟。