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喝豆浆也有讲究
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摘要
豆浆能改善骨骼代谢,预防骨质疏松,减少动脉硬化的危险。然而专家指出,豆浆并不是十全十美的,它含有的某些抗营养素不仅不利于人体对养分的消化吸收,反而有害健康。
出处
《财会月刊》
北大核心
2009年第10期I0030-I0030,共1页
Finance and Accounting Monthly
关键词
豆浆
骨质疏松
动脉硬化
消化吸收
营养素
分类号
TS214.2 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
TS214 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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财会月刊
2009年 第10期
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