石头烤肉

羊是蒙古人的五畜之一．蒙古人擅长吃羊肉。烤全羊、石头烤肉都是蒙古人特有的绝妙佳肴。只是烤全羊做法复杂．不适合普通家庭食用．而石头烤肉不但富有民族特色，而且做法简单，更适合普通家庭烤制和享用。