用罗非鱼下脚料加工成鱼油鱼肝膏等营养品
被引量：1
摘要
用罗非鱼的头、尾、骨、皮、鳞、内脏等下脚料可以加工成鱼油、鱼肝膏等营养品。9月14日由中科院海洋研究所王雷研究员主持完成的这一研究项目已经通过了山东省青岛市科技局的专家鉴定，该项目集创新明显，所建立的罗非鱼全下脚料无污染高值化利用技术已达到国际先进水平。
出处
《科学养鱼》
北大核心
2009年第10期61-61,共1页
Scientific Fish Farming
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