啤酒糟对鲤鱼生长性能和体成分的影响

啤酒糟主要由麦芽的皮壳、叶芽、不溶性蛋白质、半纤维素、脂肪、灰分及少量未分解的淀粉和未浸出的可溶性浸出物组成。啤酒糟是质优价廉的蛋白原料,含有丰富的粗蛋白和微量元素,具有较高的营养价值。国内外已在畜禽上广泛应用,特别是在反刍动物上如奶牛的养殖。在水产上应用较少，尤其在淡水鱼饲料中如何较好地使用啤酒糟，还缺乏足够的数据支持。