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玉米赤霉烯酮的毒性及其脱毒方法被引量：1

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摘要玉米赤霉烯酮（ZEA）又称F-2毒素．主要是由镰刀菌产生的2．4-二羟基苯甲酸内酯类化合物．具有雌激素样活性。因目前我国南方部分省份空气湿度较大．玉米储存过程中很容易霉变．造成畜禽ZEA中毒．现笔者针对ZEA的毒性和脱毒方法进行综述．

作者杨帆

机构地区华南农业大学兽医药理实验室

出处《河南畜牧兽医（综合版）》 2009年第10期9-10,共2页 Henan Journal of Animal Husbandry and Veterinary Medicine

关键词玉米赤霉烯酮脱毒方法毒性内酯类化合物二羟基苯甲酸 F-2毒素储存过程空气湿度

分类号 S512.101 [农业科学—作物学] S816.43 [农业科学—饲料科学]

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河南畜牧兽医（综合版）

2009年第10期

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