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解密不同形式天然维生素E的生理活性 被引量:2

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摘要 维生素E是一种脂溶性维生素,又称生育酚、抗不孕维生素等,具有抗氧化、繁殖、免疫、抗衰老等一系列重要的生理生化功能,是动物和人类必不可少的一种微量营养素。1922年,美国科学家Evans首先发现在莴苣和麦胚中有一种脂溶性成分为大鼠正常繁殖所必需。1936年Evans等从麦胚油中分离出结晶状维生素E。
作者 吴金龙
出处 《中国畜牧杂志》 CAS 北大核心 2009年第18期54-57,共4页 Chinese Journal of Animal Science
  • 相关文献

参考文献5

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  • 5默克兽医手册,第二版,P440.

同被引文献17

引证文献2

二级引证文献15

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