凉拌苦瓜

小编了解到南方跟北方存在饮食差异。南方很多地方的人做菜一般不凉拌，其实凉拌是一种非常适合糖尿病病人的烹调方式。一位北京的糖友王大婶自己在家制作了凉拌苦瓜，送给南方的读者朋友们。