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五味子果汁饮料研制
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摘要
以五味子、酸枣仁、茯神为原料,研制出2种饮料。具有营养丰富、酸甜适中、清凉爽口,不加防腐剂、香精、色素,保持五味子原色原香等特点。
作者
赵景辉
李爱民
张凤龙
王玉方
王英平
机构地区
中国农业科学院特产研究所
出处
《特产研究》
1998年第3期20-23,共4页
Special Wild Economic Animal and Plant Research
关键词
五味子
酸枣仁
茯神
饮料
果汁饮料
分类号
TS275.5 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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特产研究
1998年 第3期
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