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“问题食品”撤柜标准即将出台
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摘要
目前超市判断“问题食品”时往往从两大渠道获取信息,一方面是质检部门的定论;另一方面则是媒体和消费者的消息。但是,“问题食品”事件十分复杂,有时是国外食品出现问题,有时只是某一批次食品出现问题,决定是否撤柜时,既要考虑消费者的健康安全,也要考虑供应商的利益。
作者
王非
出处
《江苏调味副食品》
2009年第2期45-45,共1页
Jiangsu Condiment and Subsidiary Food
关键词
食品
标准
质检部门
健康安全
消费者
供应商
分类号
TS202.3 [轻工技术与工程—食品科学]
F203 [经济管理—国民经济]
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江苏调味副食品
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