三峡地区饮食文化资源的旅游开发

三峡地区饮食文化知名度高,文化积淀深厚,具有较高的旅游开发价值。文章分析了开发饮食文化资源对三峡旅游的意义,并提出了开发三峡饮食文化旅游资源的策略。