谈如何清理小麦中的荞子

目前,随着人们物质生活水平的提高,精粉越来越受到广大群众的青睐。而精制物的生产与制粉工艺中的头道工序,即小麦清理效果有密切关系。小麦中的荞子则是清理工作中的一大难题,宜昌市米面厂是个生产夷陵粉(地方命名的一种精制粉)、上白粉联产的等级粉厂。