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浅析防腐剂在腌制蔬菜中的应用
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摘要
我国腌菜生产的真正发展以后,防腐剂用的越来越多,本文就常用的防腐剂与生物防腐剂在蔬菜中的应用作了初步的探析。
作者
黄进
机构地区
长江大学工程技术学院化学工程系
出处
《大众商务(下半月)》
2009年第6期290-290,共1页
popular business
关键词
腌制蔬菜
防腐剂
应用
分类号
TU267.5 [建筑科学—建筑设计及理论]
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大众商务(下半月)
2009年 第6期
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