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沉浸在奶酪浓香里
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摘要
奶酪在国外是最普通的日常食品,随着它慢慢走进我们的生活,很多人已经开始接受它、欣赏它。奶酪是具有极高营养价值的乳制品,每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成,含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分,是纯天然的食品。
作者
依晨
出处
《农产品市场》
2009年第37期36-37,共2页
Agricultural Products Market
关键词
奶酪
营养价值
营养成分
乳制品
蛋白质
维生素
食品
牛奶
分类号
TS252.53 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
TS218 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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农产品市场
2009年 第37期
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