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椰青加工技术的现状及对策
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摘要
本文简述了椰果的结构、特性和椰青加工现状,指出了我国椰青加工多以手工为主,加工质量差、效率低,严重制约椰青加工业集约化发展的现状,并提出了相应措施。
作者
梁栋
机构地区
海南大学机电工程学院
出处
《农业机械》
2009年第18期59-60,共2页
Farm Machinery
关键词
椰青
加工
现状
对策
分类号
S667.4 [农业科学—果树学]
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农业机械
2009年 第18期
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