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吃方便面也是技术活

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摘要我们的生活不知从什么时候开始变得忙碌起来，没有时间买菜。没有时间为自己做一顿丰盛的饭菜。吃饭变成一种不得不解决的负担，于是。人们开始瞄上了速食品。E时代的快速生活．让快速食品成为我们最为便捷的选择．日本把方便面定为20世纪最伟大的发明之一。然而。不再精心烹制的简单饮食，单调吗？营养吗？安全吗？

作者潇湘

出处《农产品市场》 2009年第38期22-23,共2页 Agricultural Products Market

关键词方便面技术速食品 E时代生活时间负担

分类号 F752.858 [经济管理—国际贸易] TS213.24 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]

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农产品市场

2009年第38期

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