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五种养胃护胃的家常蔬菜
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摘要
南瓜——排毒护胃因盛传吃南瓜有减肥美容功效,近年兴起了一股南瓜热。(体草纲目》载:“南瓜性温,味甘,入脾,胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属,铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免受刺激,减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。
出处
《中国社会工作》
2009年第26期62-62,共1页
China Social Work
关键词
蔬菜
有毒物质
南瓜
重金属
果胶
分类号
S63 [农业科学—蔬菜学]
S642.1 [农业科学—蔬菜学]
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