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双波长法测定山丹叶中总黄酮含量
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摘要
本文采用索氏提取法提取出了山丹叶中的黄酮类化合物;对其中黄酮的种类进行了化学定性研究和紫外光谱定性研究,建立用双波长分光光度法来测定山丹叶中总黄酮含量。结果表明,山丹叶中含有黄酮类化合物;双波长分光光度法具有稳定性好,准确度高,精密度好且不受葡萄糖和果糖的干扰等优点,可用于山丹叶中总黄酮含量的测定;用该方法测得山丹叶中总黄酮含量0.505%。
作者
薛长晖
端允
机构地区
青岛农业大学理学院
太原理工大学环境科学与工程学院
出处
《粮油加工》
北大核心
2009年第10期144-146,共3页
Cereals and Oils Processing
关键词
山丹
黄酮
含量测定
双波长分光光度法
分类号
TS202.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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