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酯类香料(一)
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摘要
1.苯甲酸己酯(Hexyl benzoate) 1.1化学名 苯甲酸己酯。C13H18O2:206.29,CAS No:6789-88-4。 苯甲酸己酯存在于杏、桃子、黄油、红茶等的香气成分。
作者
唐健(摘译)
机构地区
重庆师范大学经济与管理学院
出处
《北京日化》
2009年第3期35-38,共4页
Beijing Daily Chemical
关键词
酯类香料
苯甲酸
香气成分
化学名
CAS
分类号
TQ655 [化学工程—精细化工]
TQ245.12 [化学工程—有机化工]
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北京日化
2009年 第3期
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