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摘要
Q:读者王娜娟问:“家里一大一小都非常喜欢吃日本料理,最近看同事中午带了寿司便当,非常羡慕!也讨教了—下,可是自己一做出来却不好吃,也不好看,像粢饭一样,是哪里出了问题?”厨易百分:寿司要做得好,寿司饭是关键。
出处
《上海调味品》
2009年第5期15-15,共1页
Shanghai Seasoning
关键词
读者
日本料理
寿司
大米饭
便当
粢饭
醋
分类号
TS972.119 [轻工技术与工程]
TS972.131 [轻工技术与工程]
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上海调味品
2009年 第5期
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