美味妙煮意

美极虾 原料：鲜虾500克青红椒各半个大蒜半头调料：盐1茶匙（5克）料酒1汤匙（15ml）干淀粉2汤匙（30克）美极鲜昧汁做法：1．剪去虾须，将虾用清水反复冲洗两遍后沥干。青红椒去蒂去籽后切成碎末。2．把虾放入盘中，淋入料酒搅匀后，撒入干淀粉搅匀，使淀粉能够均匀的包裹在虾身上。