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高职院校《食品分析与检验技术》课程改革初探被引量：2

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摘要随着高职院校教学改革的推进，专业改革、课程改革成了高职院校发展的必然趋势，也是未来高技能人才培养的需要。食品分析与检验技术是食品营养与检测专业核心课程，也是学生未来就业实用性很强的课程，本着“专业设置与市场需求零距离、人才培养与就业岗位零距离、培养标准与企业用人标准零距离”的培养目标，

作者赵欣杨文博

机构地区黑龙江旅游职业技术学院

出处《职业技术》 2009年第7期15-15,共1页 Vocational Technology

关键词课程改革食品分析高职院校技术检验高技能人才培养专业核心课程就业岗位

分类号 G423.07 [文化科学—课程与教学论] TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]

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职业技术

2009年第7期

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