燕麦杏仁复合乳酸发酵养生饮料的研制

以燕麦．杏仁牛乳、为原料研制燕麦杏仁复合乳酸发酵养生饮料，应用单因素试验及正交实验法确定出产品最佳配方，获得具有良好组织状态及发酵风味，具有浓郁的杏仁香味和燕麦天然芳香的发酵乳酸发酵饮料。