闽南冬种马铃薯地膜覆盖栽培技术

马铃薯是一种粮菜兼用的重要作物。我省属南方马铃薯鲜食优势区，随着种植业结构的调整以及脱毒种薯的推广应用，马铃薯种植面积迅速扩大，特别是近年来．闽南地区种植马铃薯的冬闲田面积剧增．每年在2月下旬至4月下旬上市．通过南菜北运，填补北方蔬菜淡季的空档，市场大、利润高。