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浅析我国白酒工业的发展趋势

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摘要 1997年以来,我国白酒工业总的发展趋势是:总量得到控制,结构得到进一步调整,市场可供商品丰富,消费者选购的余地较大,买方市场的形成更为明显,名优白酒市场覆盖面逐步扩大,伪劣假冒产品得到打击,科技进步的成果更加明显,酿酒节粮得到逐步实施。主要表现在以下几个方面:

作者徐广涛

机构地区国家轻工业局

出处《辽宁食品与发酵》 1998年第3期3-5,共3页

关键词白酒工业发展趋势总量控制发展名优白酒

分类号 F426.82 [经济管理—产业经济] F407.823 [经济管理—产业经济]

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辽宁食品与发酵

1998年第3期

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